Sötpotatis ger mat för hela året

"Tidigare satt jag bara och sörjde min man. Nu har jag fått något att ägna mig åt”  säger 75-åriga änkan Daisy Ndhlovu. Hon har en plantskola på sin gård och lär andra hur de nya, nyttiga växterna ska skötas. Foto: Lisbeth Bengtsson

Daisy Ndhlovu bor i staden Gweru i Zimbabwe. Hon är 75 år och änka. Mannen dog i en bilolycka för tio år sedan.  Nu hjälper barnbarnen och en änka efter hennes son till hemma på gården. 

Säkrar mattillgången för utsatta grupper

För nästan tre år sedan, när Daisy hade det som svårast, kom hon i kontakt med Midlands Aids Service Organization. Deras verksamhet syftar till att säkra tillgången till mat för hiv- och aids-drabbade familjer och andra utsatta grupper, som änkor och föräldralösa barn. Verksamheten får stöd av biståndsorganisationen Kooperation Utan Gränser.

Sötpotatis och kassava mot hungern

– Genom projektet blev vi uppmanade att plantera sötpotatis och kassava för att stoppa hungern. Vi lär oss att plantera på rätt sätt, använda lagom mycket gödsel och hålla borta insekterna, berättar Daisy Ndhlovu, och delar stolt med sig av sina nya kunskaper.

– Man ska förbereda marken och göra 30 centimeter djupa bäddar åt sötpotatisen. Och man ska konstgödsla när man planterar, men inte sedan, för då förstörs smaken.

För att komma igång med odlingen fick Daisy tusen skott av sötpotatis.
– Det var väldigt spännande att se dem komma upp. Det var en annan sorts sötpotatis, som ger större skörd.

Mat för hela året - och överskott till försäljning

Daisy fick också fröer av sojabönor och sockerärter och resultatet blev överväldigande.
–  Jag fick 150 säckar sojabönor.
Nu har Daisy Ndhlovu mat för hela året och ett överskott som hon kan sälja. Sötpotatisskotten säljer hon för 20 öre styck.

Läs mer om Kooperation Utan Gränsers arbete i Zimbabwe